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自制酸辣土豆丝

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自制酸辣土豆丝
甜味饭菜 2017-12-04

自制酸辣土豆丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制酸辣土豆丝做法图解1)

1.准备材料。

步骤二
自制酸辣土豆丝做法图解2)

2.辣椒喜欢切丝,蒜切粒。

步骤三
自制酸辣土豆丝做法图解3)

3.切好的土豆丝放入冷水中浸泡一会。

步骤四
自制酸辣土豆丝做法图解4)

4.把土豆丝和辣椒丝放入开水锅中焯一下捞出。

步骤五
自制酸辣土豆丝做法图解5)

5.锅中油热,爆香蒜粒和干辣椒。

步骤六
自制酸辣土豆丝做法图解6)

6.下入土豆丝和辣椒丝翻炒。

步骤七
自制酸辣土豆丝做法图解7)

7.加入适量盐。

步骤八
自制酸辣土豆丝做法图解8)

8.淋入白醋翻炒均匀即可。

土豆切丝后放入冷水中浸泡,可以防止氧化。炒时不会粘锅。

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