爱做饭的老太
2017-12-13
1.准备好新鲜仔排
2.锅加热，倒适量色拉油，倒入沥干的排骨
3.四周焦黄后捞起
4.锅中留少量底油 ，爆香葱姜
5.倒入少许生抽入味
6.滴入适量料酒去腥
7.再倒适量香醋提味
8.少量鱼露提香
9.加入适量白糖
10.倒入2碗清水调匀、加盖煮沸，糖醋汁就成了
11.煮沸后，倒入刚炸好的排骨，大火烧开
12.准备好少许淀粉，用清水调好
13.沿锅边一圈滑入锅中
14.大火1分钟，浓稠即可，没有收干，是为了用汤汁做“糖醋排骨面”用的，如果你不需要，可以收干
15.放少许味精，关火，盛盘后，撒几粒葱花，美味的“糖醋排骨”来咯
1、炸制的排骨，吃起来更筋道2、如果不需要汤汁下面的朋友，可以少放些清水
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…
糖醋排骨