小菜下酒
2017-12-15
1.葱姜切丝。
2.螃蟹收拾干净控干水分。
3.起油锅煸炒姜丝。
4.下螃蟹。
5.翻炒。
6.继续翻炒。
7.加水、盐炖煮。
8.螃蟹炖熟，收干水分。
9.下葱丝。
10.炒匀入味即可出锅。
葱姜丝缓解螃蟹的寒性。
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