绝味叫花鸡
2018-02-04
1.小火不断翻炒，关火依然翻炒，以防焦了。炒至香味出来便可。很累的。(>﹏<)
2.不断的捣碎，一次不用放太多芝麻
3.捣碎后，放入一个干的盆子里面。尽量捣碎，我力气不大，所以捣的不够碎。O(∩_∩)O
4.加白糖搅拌，白糖份量依据个人口味。
5.和面是老妈弄的，我没来得及拍照。最后就是把面擀成条儿，切成馒头大小。
6.把面团用手压扁，里面加入芝麻，或者咸菜啥的。然后用擀面杖压均匀，成大饼状，注意力气，不要太用力，以免压破了。
7.平底锅擦干，加热，放入大饼加热，待一面微黄，翻至另一面，反复几次，有香味就差不多可以出锅了。还要看厚度，比较薄的，很快就好了，不用在锅底加油。
8.卖相不怎样，但是很香甜。嘿嘿嘿。
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