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冬瓜炖排骨

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冬瓜炖排骨
吃货的天下 2017-11-28

冬瓜炖排骨

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
冬瓜炖排骨做法图解1)

1.葱姜切段,准备好八角和花椒

步骤二
冬瓜炖排骨做法图解2)

2.将排骨放在锅里焯一下,去掉血水

步骤三
冬瓜炖排骨做法图解3)

3.将葱姜八角和焯好的排骨以及适量的水放进高压锅

步骤四
冬瓜炖排骨做法图解4)

4.炖20分钟左右,排气后打开盖子

步骤五
冬瓜炖排骨做法图解5)

5.冬瓜去皮,去瓤,切成小块

步骤六
冬瓜炖排骨做法图解6)

6.再把冬瓜块和排骨一起炖5-8分钟即可。

可适当多放些水,这样把菜盛出后,剩下的也可以做排骨汤和,味道非常鲜美

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