1.凤爪剪去指甲,洗干净
2.准备好香叶,八角,陈皮,辣椒,姜片
3.凤爪放冷水里,把准备好的材料加进去,再加料酒和盐去腥
4.大火烧开,转小火煮十分钟
5.快收汁后关火
6.捞出放清水洗干净
7.饭盒里装冷开水,放凤爪,泡椒,蒜头,盐一起泡
8.然后放冰箱里一两天即可,酸酸辣辣的味道一想到口水就流了^o^味道一级棒哦,比超市买的要卫生好吃多了
1、如果喜欢吃辣,可以把野山椒切成粒,或是先在盆里倒少量开水,放花椒和野山椒,放凉后,再把其实材料放进去。2、最好泡一天以上,每隔几个小时翻动一次,以便入味均匀。
泡椒凤爪其实是很容易学的一个菜,即可以称他为菜其实也可以称之
来自宝贝厨房
泡椒风爪是喜欢吃辣的朋友们的福音,泡椒风爪主要是鸡爪和泡椒,
来自唯味
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