宝贝厨房
2018-05-27
1.准备好猪脚，姜蒜，陈皮，香叶，八角，卤水汁等。
2.猪脚放进冷水煮，加料酒，姜片去腥
3.花生用水泡待用
4.猪脚大火烧开
5.烧开后捞出放冷水洗干净
6.放花生油热锅，加白糖炒
7.炒成糖浆后加入猪脚翻炒
8.猪脚上色后，加姜片蒜头煸香
9.加卤水，蚝油，酱油，盐，炒匀
10.炒匀后，倒进电压力锅，放香叶，八角，陈皮，花生，加水没过猪脚
11.煮三十分钟即可，底下铺生菜，把猪脚盛上，大功告成了^o^
加料酒和姜片可以去除猪脚异味
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