上酸菜 2017-11-28

主料

• 空心菜500

辅料

• 姜适量
• 青椒1个
• 蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 味精适量
• 小米辣适量

步骤一

1.备好空心菜

步骤二

2.弄好佐料，备用

步骤三

3.锅中水煮开后，放入适量盐，（以防空心菜变色或味道不够）再把空心菜放入烫好装盘，

步骤四

4.锅中放入适量油，待油温足够，放入佐料爆香，

步骤五

5.空心菜上倒入点生抽，再撒少许味精，最后把炒好的佐料淋在上面，拌好即可

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