快乐厨妈
2017-11-28
1.黄豆浸泡4-6h
2.准备料理机，把黄豆达成浆
3.打好的生豆浆
4.过滤豆渣
5.过滤的豆渣可以做馒头
6.将豆浆煮熟，晾至85-90，豆浆此时烫手
7.一边搅拌一边加入事先调好的稀释醋（醋：水=1：5）
8.看到豆浆起絮状以后加热至大块絮状
9.晾凉
10.用蛋糕模具倒入，压制2h
11.取出晾凉倒扣
12.切好的豆腐。绝对健康
1：有条件的可以买豆腐模具，家庭制作可以自己选择合适的材料
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