暮色厨影 2017-12-18

主料

• 豆腐100
• 番茄2个

辅料

• 盐适量
• 油适量
• 白糖适量
• 葱适量
• 姜适量
• 番茄沙司适量
• 大蒜适量
• 鸡精适量

步骤一

1.番茄去皮切成小块

步骤二

2.豆腐切成小块

步骤三

3.大蒜剁碎葱姜准备好

步骤四

4.起油锅，油五成热放进豆腐，中小火炸

步骤五

5.炸至两面金黄捞起控油

步骤六

6.锅里留少许油，放入番茄炒出红汤

步骤七

7.加入番茄沙司、盐、白糖和清水，小火炖煮，然后放入炸好的豆腐，蒜末和葱姜

步骤八

8.大火收汁即可出锅

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