糖醋小廊
2017-04-25
1.准备所有食材
2.将食材改刀，虾仁放入白胡椒粉、料酒、淀粉抓匀
3.锅中放水烧开，放入少许盐，将芦笋焯水，变色盛出
4.锅中放入色拉油，将虾仁滑至变色，放入料酒少许，爆香葱姜末
5.放入芦笋翻炒，加入盐，出锅前放少许鸡精
6.出锅装入盘中。
1、芦笋炒前焯水，至八分熟。2、虾仁滑至变色后放入芦笋翻炒片刻盛出，这样能保持芦笋的翠绿颜色。3、翻炒过程淋入少许清水。
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