我爱喝酸奶
2017-11-28
1.将螃蟹洗净，用料酒稍泡一下
2.将生姜洗净切成细条，葱段洗净，待用
3.倒入适量水，将料酒泡过的螃蟹摆上蒸锅，再洒一些料酒在上面。放上生姜葱段，开蒸。
4.从放进去开始算，二十分钟左右即可出锅，可蘸姜醋。如果是炒菜用的锅，大火五分钟，转小火十分钟即可。
蒸大概20分钟左右，到螃蟹红了即可。如有蟹黄为青色带苦味的，要么回锅再蒸一会儿，要么就别吃了。
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