栀子花汤
2017-11-28
1.猪肉、韭菜、香葱、包心菜洗净沥干水分
2.猪肉和生姜、香葱剁成肉糜，包菜，韭菜切细，加入酱油、盐、味精、南德，猪油拌匀搅融，这样容易入味
3.饺子皮一圈沾水，馅放中间，从右开始捏花边，要捏紧
4.放少量食用油，饺子放入锅中，小火慢煎
5.加水盖好盖子，继续小火
6.汤汁收干翻面继续小火煎成黄色就出锅了
7.煎饺成功
韭菜和包心菜要凉晒一会儿，这样加入盐的时候就不会出水了！
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饺子