紫色的橙子 2017-11-28

主料

• 糕粉120
• 花生油150
• 冰糖粉30
• 干枣750

辅料

• 水适量

步骤一

1.准备好红枣

步骤二

2.将红枣清洗干净，用水泡一会儿

步骤三

3.将枣胡去掉放入蒸锅中大火蒸15分钟

步骤四

4.蒸好的红枣冷却一会儿，放入料理机中加入足量的水

步骤五

5.将红枣搅拌成枣泥

步骤六

6.将枣泥放入锅中放入冰糖粉，中小火快速翻炒均匀

步骤七

7.这时分三次加入花生油翻炒

步骤八

8.将油与枣泥完全融合，枣泥水分基本炒干

步骤九

9.放入糕粉，翻炒均匀使其与枣泥完全混合

步骤十

10.炒好的枣泥会很干，只有这样包月饼时才会易成形

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