黄豆神厨
2017-11-28
1.准备馒头一个，鸡蛋一个
2.用刀把馒头切片，刀上有水的话切的比较整齐
3.鸡蛋磕入盘子里，加适量盐和清水搅拌均匀
4.电饼铛预热刷油，把馒头片放蛋液中，两面都沾上蛋液，放入电饼铛。我加的水少了，蛋液不够，最后两片就直接煎了
5.煎两面金黄就可以了。
6.沾了蛋液的是软的，直接煎的是焦的。两种不同的味道，都好吃。
切馒头时，用水冲一下刀，切的馒头片比较整齐
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