菜也疯狂
2017-11-28
1.玉米油
2.在盆中放入糖浆和枧水
3.再倒入玉米油
4.搅打均匀
5.搅拌均匀的样子 呈现浓稠的状态
6.筛入面粉
7.翻拌均匀
8.形成光滑的面团 放入冰箱冷藏2个小时
9.这个时候可以准备馅料
10.然后将面团平均分割成9个 取一个放入五仁馅
11.包好
12.将其放入到月饼模具中
13.压出形状
14.依次做好全部的
15.表面喷水
16.入烤箱 200度 烤制5分钟 定型
17.取出书上蛋液 再入烤箱 190度 15分钟 即可
18.烤好的样子
19.回油后更加漂亮呢
月饼表面一定要喷水但不要太多蛋液用的是全蛋液但是只需要少许的蛋清喔
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