尚品美味 2017-12-21

主料

• 老母鸡500
• 甲鱼1只

辅料

• 清补凉1包
• 姜适量
• 鸡精适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 料酒适量

步骤一

1.甲鱼我买的时候就杀好了

步骤二

2.鸡肉不能太多...会抢味。我爱吃鸡脚所以多买点...

步骤三

3.两个都要在开水里捞过水（去腥）时间不宜长噢.....

步骤四

4.简单啦...加够足够的水，加清补凉，开火……

步骤五

5.鸡肉放进去先煲吧...

步骤六

6.另一个锅热锅...加少许油，放姜蒜煸炒香...

步骤七

7.加入甲鱼煸炒一下加入料酒在炒香一下...出锅...

步骤八

8.不用着急，老鸡要煲的时间要多过甲鱼的，锅里的鸡开了十分钟了加入甲鱼，大火烧开了转小火……在煲二十分钟。

步骤九

9.时间差不多了加入适量盐，鸡精。出锅……美味吧！

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