枯萎的叶子
2018-01-19
1.花椒叶摘去，有刺，可以用剪刀剪
2.洗净，晾干水份
3.食用油倒进锅里，再放入晾干的花椒（花椒一定要冷油下锅，不然油会炸开）大火煮开
4.再煮5分钟左右，花椒开始爆开，可以看到黑色的花椒子，关火
5.倒在一个大容器里降温
小贴士据说炸好的花椒不要马上捞去，可以一起浸泡一至两天，味道更佳。大概冬天可以，夏天温度高，还是当天凉了就罐装吧！
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