咖妃咖啡
2017-11-28
1.准备好主料（猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污。切成薄片，放入盐，淀粉，料酒腌30分钟左右）
2.辣椒洗净，切丝
3.锅中放入食用油，油温高放入葱，姜爆香
4.放入猪肝煸炒，煸炒至猪肝熟，取出备用
5.锅中放入食用油，油温高放入辣椒煸炒
6.放入猪肝一起煸炒，放入盐，鸡精，糖翻拌均匀即可
猪肝切的时候尽量切薄一点，更易入味。
爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更…
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辣椒炒猪肝