1.简单的材料准备齐全。
2.猪肥肉先下锅。逼出油脂.
3.再下入瘦肉。放入老抽。翻炒均匀。
4.茭白丝放入锅中。
5.放入适量的盐。
6.要起锅的时候放入少量的鸡精。翻炒均匀。
7.可以起锅嘞。
挑选茭白的时候要注意根部是否干燥,干燥的是老了。小点的味道会更鲜美
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