1.花生洗干净,沥干水份
2.锅里的水分烧干
3.放进盐,上次不小心买了包粗盐,开了后不喜欢,一直放在那里,现在用来焗花生刚好
4.将沥干水的花生仁倒进去
5.中火不停翻炒个两三分钟,此时花生也炒干了,没有盐粘在上面了,把花关掉,利用余热继续翻炒。
6.用漏勺沥出花生
7.花生冷后,便可享用了
炒好后的花生要等冷后才会变得又香又脆。用完的盐也不用倒掉,找容器装起来放好,下次还可以炒其他的果仁,一点都不浪费。
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