1.排骨洗净切小段
2.豆角摘成小段,
3.土豆切滚刀块备用;
4.锅内放少许油烧至微微热,炒制香料
5.加入少许白糖
6.加入少许白糖加入排骨翻炒,使排骨均匀裹上糖浆;
7.掺入开水适量,淹没排骨适宜,倒入老抽,加姜、调味
8.倒入高压锅
9.加入扁豆土豆
10.压制十分钟
11.开过加一点盐
12.出锅
1.土豆切块后要放入清水中,否则会变黑的哈~2.要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆(尤其是土豆),要不会烂在锅里成糊糊了哦!3.豆角和土豆可以换成你喜欢的素菜,一样好吃呢。
来自月圆食神
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