心懒私房菜
2017-11-28
1.将银耳放入碗中加冷水泡发2个小时
2.莲子浸泡20分钟
3.莲子泡发把芯去掉
4.银耳去掉根部，冲洗去杂质撕成小朵。
5.泡发后的银耳莲子放入，加入足够的清水
6.煲两小时左右后，把洗干净的百合放入
7.揭盖后放入枸杞、冰糖，煮至冰糖溶化即可。
银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等作用所以，夏季常喝此类甜汤，有益身心健康。银耳和莲子要用冷水提前泡发好。
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