1.原料图。
2.打发好的蛋白霜。
3.南瓜蛋黄糊。
4.筛入粉类拌匀的蛋黄糊。
5.取1/3蛋白霜与蛋黄糊搅拌。
6.拌匀后,倒入剩下2/3的蛋白霜中拌匀。
7.倒入8寸的模具,抹平,用力振出大的气泡。烤箱预热190度。放入。上下火,150度,烤50分钟。
8.放凉,脱模,切块,开吃。
9.特别好看,又特别细腻柔软,多拍了几张。
用了南瓜泥,我没添加水,加入奶粉,口感特别香甜。
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