老方小鱼 2017-12-20

主料

• 豆角50
• 土豆1个
• 五花肉200
• 香菇5朵

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 辣椒2个
• 八角1个
• 姜适量
• 葱1根

步骤一

1.准备所有食材，洗干净，五花肉切块，香菇提前泡发

步骤二

2.土豆，香菇切块，豆角摘好，切段

步骤三

3.油锅炒糖色

步骤四

4.下五花肉，辣椒，八角，葱姜 炒出颜色和香味

步骤五

5.放土豆豆角煸炒

步骤六

6.炒到豆角变色后，放盐，酱油

步骤七

7.放香菇 继续炒

步骤八

8.添水，不用没过菜，盖上盖子炖十分钟收汁即可

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