1.准备所需材料,罐子里分别是白糖,熟芝麻和过筛的低筋面粉
2.黄油放微波炉加热溶化,熟鸡蛋留蛋黄备用
3.把白糖加到溶化的黄油中搅拌,使白糖溶化
4.把低粉,玉米淀粉,芝麻和压碎的蛋黄统统加入到黄油中,再加两勺橄榄油,拌一下
5.有些干了,我又加一点牛奶
6.和成稍硬的面团
7.把小蒸架卡到面包机发热管上,上面铺锡纸
8.用手揪一点面团,团成圆行
9.用大拇指压一下,成为一个小饼,放到锡纸上
10.全部做好,我做的量刚好烤一盘,启动面包机烘烤程序
11.烤十分钟翻面,发热管上面的熟的快,中间的慢一些,再烤十分钟一圈的可以拿出,把中间的放四周在烤几分钟就可以了
12.看着还不错吧,真的是酥的掉渣哦!
我是用面包机烤的,所以做的量少,要是用烤箱的话,就加大用量,而且我家没有电子称,都是凭感觉说的用量。鸡蛋刚好是我早上煮好没吃完的,用生的也行。
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