1.备好食材。
2.空心菜清洗干净并摘段。
3.热锅放油,放进蒜粒。
4.接着放进空心菜,并加进小许白酒。
5.熟至将熟时加进腐乳和盐。
6.把腐乳拌匀即好。
1.把菜倒进锅里可加些白酒,可防止炒出来的菜变黄。2.腐乳本身比较咸,最后调味时要注意先尝尝。
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