1.鸡蛋打散。
2.大葱切葱花。
3.尖椒切丁。
4.将葱花和尖椒丁倒入蛋液中,加入花椒面、盐、鸡精、油、水、大酱搅拌均匀。
5.上锅蒸20分钟即可。
1,花椒面可以换成十三香或五香粉。2,大酱本身有咸味儿,不要放太多的盐。
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