1.准备好材料;
2.木耳剁成末、葱切末加入到肉馅中,再加盐、鸡精、酱油、蚝油、胡椒粉;
3.搅拌上劲;
4.取一张馄饨皮平放于掌心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间往下按压一下,五指将馄饨皮往中间捏,再用虎口将封口处反复捏紧;
5.先全部做好;
6.下油锅炸至金黄;
7.捞出沥油即可。
馅料随意,形状随意。
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