糯米团子
2017-12-11
1.三分肥七分瘦的猪肉洗净，加水，姜片，花椒，大葱段煮熟
2.黄瓜洗净用削皮刀削成薄片
3.每一片卷成圆形摆在盘子周围
4.将煮熟的肉放凉后切薄片放在盘中
5.大蒜压成泥，取适量姜汁，所有的调料调成汁，大葱切小段放在肉上，再淋上调味汁
判断肉是否煮熟可以用筷子能插穿肉就可以了切的时候切薄一些的大片黄瓜片不需要提前上盐，吃的时候沾盘里的汁就可以了，相当爽口
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