心情煮肴
2017-11-28
1.猪肉洗净切片
2.洋葱洗净切去老皮和根部
3.洋葱切片
4.锅热下肥肉
5.把肥肉煎出油
6.将肥肉移至锅边，倒入瘦肉翻炒
7.炒至肉变色后，加入少许生抽、蚝油、盐翻炒片刻
8.先将肉片装出
9.热锅放油，倒入洋葱翻炒
10.炒至洋葱变软后再倒入肉片，炒匀即可装碟
先将肉片单独炒熟会很香，再与洋葱一起炒匀，洋葱的甜味会浸入肉片中，使肉片更香、更甜。
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