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营养丰富的上汤苋菜

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营养丰富的上汤苋菜
一品轩 2017-12-02

营养丰富的上汤苋菜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
营养丰富的上汤苋菜做法图解1)

1.备好上汤,我用的牛高汤。火腿是我从云南带回来的,宣威牌的火腿,味道不错,特意用它来做这个菜

步骤二
营养丰富的上汤苋菜做法图解2)

2.自己种的苋菜,清洗干净

步骤三
营养丰富的上汤苋菜做法图解3)

3.火腿切丁,松花蛋切丁,蒜粒备好

步骤四
营养丰富的上汤苋菜做法图解4)

4.锅中放少许油,放入火腿丁和蒜粒炒香,让火腿的油脂出来一点

步骤五
营养丰富的上汤苋菜做法图解5)

5.倒入上汤中小火煮3分钟左右,把火腿煮熟

步骤六
营养丰富的上汤苋菜做法图解6)

6.放入苋菜

步骤七
营养丰富的上汤苋菜做法图解7)

7.把苋菜炒软

步骤八
营养丰富的上汤苋菜做法图解8)

8.苋菜将熟时下入松花蛋

步骤九
营养丰富的上汤苋菜做法图解9)

9.最后加适量盐

步骤十
营养丰富的上汤苋菜做法图解10)

10.翻炒均匀即可

盐不要放太早,也不要多发,因为只有苋菜需要盐,云腿本来就是咸的

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