一个爱吃的小子
2017-12-28
1.备料面粉，酥油，糖浆，砚水，莲蓉蛋黄馅。
2.将酥油，糖浆，砚水加至在一起。
3.打至食材稠顺。
4.再将面粉加至在糖浆里。
5.揉至无干粉后，再入保鲜袋，松驰一个小时左右。
6.分别将馅料及饼皮面团分称好，馅料为17克，饼皮为8克。
7.将馅料包制在馅皮里。
8.用虎口顺推往上行移包好。
9.入月饼模，压制出来后，分距离摆好盘。
10.烤箱预热，再洒适量清水在饼面。
11.烤箱调为200度将月饼入烤箱，烤制5分钟定型，再拿出来刷上蛋黄液。
12.再入烤箱，烤制5分钟左右，再拿出来刷上一层蛋黄液，再入烤箱调温烤制10-15分钟左右即可。
13.以下是回油一个晚上的效果，像迷你形状的，回油一到二天即可哦。
烤制的时候要注意上色情况。回油后月饼才更加的有味。
排骨炖茄子它的味道非常的好，他是一道真正正的美食，所以大家在…
葱油饼，这是一种加入到和好的面上葱花和其他的一些调味品而制作…
用电饼铛做烧饼，简单好吃，外焦里嫩。电饼铛煎饼，通常会很干，…
九月九重阳节，带上像蜂窝一样的蜂糕，以吃蜂糕来助登高之兴。呈…
