1.原材料:猪肉、葱和辣椒
2.猪肉切丁
3.葱、辣椒切小段
4.锅里放底油烧热,放猪肉丁炒香
5.猪肉丁变色时加葱花、辣椒炒香
6.炒出香味时加海天黄豆酱(之前用别的酱做过,但是个人比较喜欢海天黄豆酱做的,有股淡淡的甜味)
7.炒香,出锅前加些许盐(我是防止变坏用的,做出来马上吃的话可以不加盐了
8.出锅,放凉装瓶子密封保存
1.要小火,防止酱炒糊;2.如果作为炸酱面的酱料的话,可以不加盐。我加盐是因为我要带单位吃去O(∩_∩)O~
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