谈吃说菜 2017-11-28

主料

• 土豆3个

辅料

• 大蒜适量
• 油适量
• 味精适量
• 小葱适量
• 盐适量

步骤一

1.材料图（葱白忘了拍）

步骤二

2.土豆去皮挖干净芽眼冲洗一下切片，葱白蒜头切碎

步骤三

3.热油锅入葱白呛锅

步骤四

4.放入土豆片翻炒一会

步骤五

5.炒到土豆片微焦烹入少许热水盖上锅盖焖一会

步骤六

6.期间打开锅盖翻炒翻炒以免糊锅（水一次不要放太多，可以少量多次的加，水干了如果土豆还没熟就再烹少许热水焖，重复焖到熟）

步骤七

7.熟后调入少许盐

步骤八

8.调入少许味精

步骤九

9.放入蒜碎翻炒均匀即可

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