笨笨妈的厨房
2018-08-19
1.土豆切成很细很细的丝，用清水洗净，浸泡一会，沥干水分。
2.锅中放油，要多放一些，半煎半炸，才能做出土豆丝焦脆的口感。
3.待土豆差不多金黄色时，加入一勺孜然仔，继续翻炒爆香，加入一点点盐调味，即可出锅。
土豆切丝之后必须要用水洗掉自身的淀粉，不然下锅后容易粘连。孜然放到后来放，以免放的早炸过发苦。盐放一点点就可以了，真的要很少很少。多一点就会很咸了。
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
孜然香脆土豆丝