1.先将秋葵清洗干净,去蒂。
2.切片。
3.准备好蒜,和辣椒。
4.准备好配料后,变烧锅,下油(油要像炒青菜一样稍多一点)。
5.先放入大蒜,在放辣椒,在倒入切好的秋葵翻炒。
6.一边炒慢慢放一点水,然后在放盐,鸡精就要以装盘了。(秋葵要炒5-8分钟左右)
越新鲜的秋葵越好,炒着有点滑滑的感觉是最好吃的,这个也可以放点瘦肉下去一起炒着更好吃。
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