柠檬398
2018-01-20
1.南瓜去皮切方块
2.上锅里蒸5分钟
3.昨晚上提前煮好的西米，过一遍凉开水
4.牛奶倒入料理杯中
5.将凉透的南瓜块倒入杯中
6.用手持料理机搅拌均匀
7.取适量西米放到碗里
8.倒入牛奶南瓜汁
9.再放上几粒南瓜块就可以了
南瓜块也可以放到微波炉里高火3分钟左右就能蒸熟了西米是提前一晚上煮好的。先烧一锅开水，然后将西米直接倒入开水中，盖上锅盖焖半个小时，然后将西米捞出过凉水后，重新将西米和适量清水放锅里，煮至水开后继续沸腾2分钟左右即熄火，盖上锅盖再次焖，直至西米无白芯即可捞出。这样的办法不用一直守在锅前，而且西米第二次煮沸的过程中绝对不会粘锅。
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