柠檬下厨
2017-03-26
1.芹菜摘去老叶洗净切成段，香干切片。
2.将猪肉切丝，加盐，料酒，淀粉抓匀。锅加油，将肉丝滑散盛出。
3.再加少许油，加入葱姜蒜，放入芹菜和香干炒匀。
4.倒入炒好的肉丝，调好味盛出。
芹菜选择土芹菜，这样香味浓郁。西芹的味道太淡和香干一起影响口味。
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