1.南瓜隔水蒸熟,用勺子捣碎,加入适量白砂糖,搅拌均匀
2.加入糯米粉,一边搅拌一边加,揉至均匀状态
3.加入适量豆沙
4.揉成圆形或者喜欢的形状
5.裹上面包糠,要是喜欢面包糠多一点的话可以沾取适量蛋液再裹面包糠
6.倒入适量油,放入平底锅,我用的是电饼档。个人比较喜欢电饼档,因为不会糊,非常好用
7.炸一面再翻一下
8.捞出可食用了
粘手记得手上抹点油,不用加糯米粉,不然都没有南瓜味儿了
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