花生也想有个家
2017-12-04
1.准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
2.按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
3.三根筷子准备打蛋清
4.打两下就这样了
5.为了突出甜，放一点点盐
6.一勺糖继续打继续打继续打
7.有点稠时再放一勺糖，继续打
8.大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
9.蛋黄里放两勺糖
10.勺冒尖的面粉
11.6勺牛奶
12.搅拌好
13.倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈
14.搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
15.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
16.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
17.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，焖20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。
18.开盖咯
19.锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
记得要记得加点泡打粉或者酵母也行，泡打粉比较好用，如果用自发粉的话就更简单了，不用打蛋清奶油，直接按以上步骤做就好，嘻嘻
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