兰花饭香
2017-12-21
1.姜切粒备用
2.蒜头切粒备用
3.辣椒洗净切碎备用
4.花甲洗净沥干水
5.热水下花甲，开口后即捞起
6.捞起花甲，用冷水冲净花甲泥沙
7.捞起沥干备用
8.热锅热油下姜蒜辣椒
9.中大火炒花甲
10.加入生抽料酒还有少量盐水，盖锅一分钟后，炒至收汁即可
料酒可以换成白酒
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