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青椒炒皮蛋

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青椒炒皮蛋
厨房绝活 2018-06-28

青椒炒皮蛋

准备时间:0分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一
青椒炒皮蛋做法图解1)

1.准备皮蛋3个

步骤二
青椒炒皮蛋做法图解2)

2.青椒适量,根据自己 的喜好决定。

步骤三
青椒炒皮蛋做法图解3)

3.青椒切丝,(额……虽然不怎么像丝呢!!!!)

步骤四
青椒炒皮蛋做法图解4)

4.蒜切小粒!!!!

步骤五
青椒炒皮蛋做法图解5)

5.皮蛋剥壳,洗净备用!

步骤六
青椒炒皮蛋做法图解6)

6.把皮蛋切成这个样子(对切再对切就ok啦!!)

步骤七
青椒炒皮蛋做法图解7)

7.锅里下油,油热就把蒜粒放进去接着放青椒,再把皮蛋放下去,皮蛋本来就是熟的,所以炒一下加盐和鸡精就可以起锅了……后面没时间照啦!

做这道菜的青椒一定要买那种嫩的,不会太辣,皮蛋的质量会影响口感哦!!

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