味穿墙
2017-11-28
1.准备好原料。
2.苦瓜剖开，用不锈钢的勺刮干净内囊。
3.片成薄片待用。
4.开水锅里加点盐，把苦瓜炒烫几秒。
5.捞出进凉水。
6.热锅凉油，加人处理好的培根，泡好的干香菇煸香。
7.加入苦瓜一起煸炒。
8.加少许盐调味。
9.翻炒均匀就可以。
1.苦瓜的囊刮刮干净，焯烫都会让苦味会减少很多。
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