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自己做的西红柿鸡蛋手擀面

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自己做的西红柿鸡蛋手擀面
机智汤 2017-12-06

自己做的西红柿鸡蛋手擀面

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的西红柿鸡蛋手擀面做法图解1)

1.准备葱段切花,青椒切丝备用

步骤二
自己做的西红柿鸡蛋手擀面做法图解2)

2.西红柿切片备用

步骤三
自己做的西红柿鸡蛋手擀面做法图解3)

3.面粉放入鸡蛋和少量盐和面

步骤四
自己做的西红柿鸡蛋手擀面做法图解4)

4.和好放那醒一会儿

步骤五
自己做的西红柿鸡蛋手擀面做法图解5)

5.擀面杖擀薄,切好备用,宽窄依个人喜好

步骤六
自己做的西红柿鸡蛋手擀面做法图解6)

6.锅中放油烧热放鸡蛋,可以撒点葱花,好了盛出备用

步骤七
自己做的西红柿鸡蛋手擀面做法图解7)

7.锅浇油烧热,依次放入葱花.西红柿,放盐,十三香,鸡精进行翻炒,等炒出西红柿汁时加清水

步骤八
自己做的西红柿鸡蛋手擀面做法图解8)

8.水开之后放入面条,出锅前放青椒及煎好的鸡蛋就ok了,出锅吧

1.面粉里面加入鸡蛋和盐是为了让面条更筋到。这个是不能少的2.青椒快出锅时在放可以保留青椒的清脆(我一般都会选择皱纹椒,这种辣椒比较辣)

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