蜜桃美味
2017-11-24
1.将韭菜摘除掉尾部的黄叶，放在清水里浸泡清洗两遍
2.敲两个生鸡蛋到碗里，放入少许盐，搅匀
3.将韭菜切成2-3cm长的小段，装盘备用
4.锅里倒入1勺食用油
5.待油热开，把鸡蛋倒进去翻炒，炒熟装盘备用
6.在原来锅里，热开油
7.倒入切好的韭菜，翻炒
8.炒至九成熟的时候，放入1.5匙食用盐，炒匀
9.倒入炒熟的鸡蛋
10.将鸡蛋与韭菜翻炒，炒匀就可以装盘了
注意韭菜不能炒得太久，免得变得太韧了不好吃
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