1.买回来的豆腐用盐水浸泡半小时
2.捞起,切块
3.平底锅烧热,放油
4.把豆腐块码入上煎
5.洒入少量的盐
6.煎至一面金黄后,翻另一面
7.加入一汤匙生抽
8.翻面再稍煎一下, 两面都沾上生抽即可
无技巧
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