味道由我做主 2017-12-06

主料

• 猪骨500
• 鸡蛋1个
• 鸡蛋面100

辅料

• 鸡粉半茶匙
• 小葱适量
• 生抽2汤匙
• 盐适量
• 胡萝卜2根
• 油适量

步骤一

1.猪骨洗干净，胡萝卜去皮切块，一起放入锅内，加入适量的清水熬

步骤二

2.猪骨熬1.5小时即可

步骤三

3.深碗里加入生抽、盐、鸡粉拌匀

步骤四

4.锅里热油，把鸡蛋打入煎至凝固即可

步骤五

5.骨头汤盛出碗里备用

步骤六

6.锅里放水，烧开把面条放入煮至自己喜欢的软硬度

步骤七

7.捞起放在碗有生抽的碗里

步骤八

8.把汤倒入面条碗里，加上葱花

步骤九

9.最后把鸡蛋放入即可食用

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