肉食天堂
2018-03-13
1.食材准备
2.把八爪鱼从背部剖开洗净
3.放入沸水中焯去腥气。
4.中火烧热油，先放入姜片和干辣椒煎出香气
5.接着放蒜子爆1分钟
6.放入沥干的八爪鱼翻炒2分钟
7.倒入料酒一汤勺，白糖5克，加水（有高汤更好）没过八爪鱼，闭上盖小火煮上15—20分钟。
8.等八爪鱼熟时，加入蒜茸辣椒酱、蚝油、草菇老抽，再翻炒均匀
9.转中大火收汁，最后淋上麻油，倒一丁点的胡椒粉即好
10.出锅装盘
调味品中有咸味，这道菜不必再加盐
新鲜的鲢鱼配上最新鲜葱段，放入锅中时的香气会使人流连忘返，欲…
香辣梭边鱼是一款非常美味的家庭版自制健康菜肴。梭边鱼，生姜是…
黄焖黄骨鱼是一道用黄骨鱼和辣椒还有其他的食材一起做出来的食物…
清蒸红尾鱼听起来是一道高大上的菜肴，看着菜名就知道这是一道清…
