快手茄子 2017-12-29

主料

• 猪肉250
• 面粉500
• 茄子600

辅料

• 味精适量
• 小葱适量
• 老抽适量
• 油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 姜适量

步骤一

1.面和好醒着备用

步骤二

2.茄子切小丁，锅热放少许油炒茄丁，去除水分

步骤三

3.肉馅加调料拌匀，加炒好的茄丁

步骤四

4.擀成饺子皮

步骤五

5.包成饺子

步骤六

6.煮熟可吃

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